Konservierung. Natürlich und gesund Top Produkt!

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Viele alte Konservierungstechniken sind in Vergessenheit geraten. Die Autoren geben einen Überblick über Methoden, Lebensmittel schonend und naturbelassen haltbar zu machen. Der Rezeptteil zeigt, welche Methode für welche Früchte geeignet ist.