Früchte einkochen, kandieren, einlegen, Ich habe das Büchlein gekauft in der Hoffnung, ein paar andere Rezepte zu finden.
Mit großem Erstaunen stellte ich fest, dass die Autoren mit viel Herzblut an ihrem Werk gesessen hat.
Hochachtung! Auf so wenig Seiten so viel Tipps, das ist schon klasse!
Es werden bereits wertvolle Tipps für die Ernte und die anschließende Behandlung der Früchte gegeben.
Ich kann dieses Büchlein nur weiter empfehlen.
Einfach natürlich und lecker! Heimische und exotische Früchte das ganze Jahr hindurch genießen: Konservieren mittels Erhitzen, Zucker, Alkohol oder Essig machts möglich! Welches Wissen Sie für das Einkochen, Kandieren und Einlegen benötigen, enthält dieses Buch nebst einfachen und raffinierten Rezepten. Liebhaber von Marmeladen, Konfitüren und Gelees, Kompott, Kandiertem und Glasiertem, Früchten in Alkohol, Süßsauer Eingelegtem und pikanten Chutneys kommen hier voll auf ihre Kosten! Ein grundlegendes Buch, das viele Tipps und Anregungen für eigene Kreationen gibt.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น