Tolles Buch mit wunderbaren Marmeladenrezepten!, Das Buch hat mir schon beim ersten Durchblättern sehr gut gefallen. Der Aufbau sowie die Bilder sind wirklich schön. Im Gegensatz zu den meisten anderen Marmeladenbüchern findet man hier eine grosse Auswahl an Rezepten, und das nicht nur für die Sommerzeit sondern auch für den Winter. Das Buch enthält nicht nur Standardrezepte (z.B. Erdbeermarmelade), sondern auch Varianten davon (z.B. Erdbeer-Schokoladen-Marmelade). Die bisher von mir ausprobierten Sachen schmecken toll.
Wunderbar..., Da ich schon viele Bücher über Marmeladen und Gelees besitze, war ich hier sehr positiv überrascht!
Sehr gute Beschreibung der Rezepte und alle Schritte kurz und klar erklärt! Besonders hervorzuheben ist, dass auf super exotische Varianten verzichtet wird und die gängigen Früchte enthalten sind. Wer gerne Marmeladen und Gelees zubereitet, liegt bei diesem Buch goldrichtig!
Mein Gemeimtip ist das Waldmeister-Gelee und Rhabarber-Gelee... Einfach oberlecker...
Was für Köstlichkeiten ..., Für mich ist es das erste Kochbuch für Marmeladen und Gelees überhaupt. Bisher habe ich diese nie selbst gekocht. In diesem Jahr hatte ich Lust dazu und konnte zudem äußerst günstig Erdbeeren bekommen. Der erste Versuch mit der ganz schlichten Erdbeer-Marmelade ist wunderbar geworden. Ich weiß nicht, ob es daher kommt, dass sie selbst gemacht ist, jedenfalls schmeckt sie mir besser als jede je zuvor gekaufte Marmelade :-)
Dieses Buch ist eine Bereicherung meiner kleinen Ratgeber-Bibliothek.
Tolle Rezepte, wunderschöne Bilder und eine kinderleichte Beschreibung machen Lust darauf, noch mehr davon auszuprobieren. Und der Preis - der ist einfach unschlagbar.
"Köstliche Marmeladen, Gelees & Co. selber machen" kann ich uneingeschränkt empfehlen.
Großformatiges, sehr schön gestaltetes Kochbuch, das rund 100 Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees bietet. Einer kleinen Einfürhungn, die Grundwissen vermittelt, folgen die übersichtlich dargebotenen Rezepte. Jedem Rezept ist eine Seite, z.T. auch eine Doppelseite (mit ganzseitigenm, schönem Begelitfoto) gewidmet. Farblich abgesetzt werden zunächste die Zutaten mit Zubereitungs/Kochzeit und für wieviele Gläser angegeben und anschließend gut nachvollziehbar die Zubereitung erläutert. Hier findet man Klassiker wie Himbeer-, Erdbeerkonfitüre, Aprikosenmarmelade, aber auch Ausgefalleneres wie Himbeer-Schokoladen-Marmelade, Aprikosen-Lavendel-Marmelade, Bananen-Apfel.Marmelade, Aprikosen-Lavendel-Marmelade, Pfefferminz-Himbeer-Gelee, Feigenkonfitüre mit Pfeffer u.v.m. Im Anhang Obstsaisonkalender und alphabeitsches Register. Insgesamt eine gelungenen Sammlung mit unkomplizierten Vorschlägen, schönen Farbfotos zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
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